Für die kleinen Striezelmarktbesucher zaubert die Landeshauptstadt Dresden in Zusammenarbeit mit dem Schutzverband Dresdner Christstollen e.V. wieder ein besonderes Angebot: In der Weihnachtsbäckerei, unweit von der Dresdner Kreuzkirche, heißt es ab kommenden Mittwoch täglich von 10 bis 18 Uhr "Auf die Plätzchen, fertig, lecker!" Nach vier Jahren des politisch willkürlichen Ausfalls dürfen nun kleine Striezelfans unter Anleitung der erfahrenen Dresdner Bäckermeistern ihre eigenen Plätzchen ausstechen und backen ..
Die süßen und selbst verzierten Stücke können entweder gleich vernascht werden oder in einer schicken neuen Verpackung (Körbchen, wir berichteten) für die Mamas, Omas und Opas als Geschenk (5 Euro) mit nach Hause genommen werden. Dank des Engagements des Marktamtes und zahlreichen Partner bleibt der Preis stabil.
Einzigartig ist in Deutschland auf dem Dresdner Striezelmarkt auch die Schaubackstube des Schutzverbandes über den Christstollen, wo die Stollenbäcker ihr Können zeigen und weihen die Besucher in die Geheimnisse des weltberühmten Dresdner Original ein, dass einst dem Weihnachts- und Fleischmarkt den Namen gab. Ebenso täglich von 10 bis 18 Uhr werden in einem Holzbackofen Dresdner Stollen gebacken, wo man auch probieren darf!
Innerhalb des Marktes an elf Ständen des Bäcker- und Konditorenhandwerks gibts einen Dresdner Christstollen käuflich zu erwerben. Die
Weihnachtsbäckerei für Kinder und die Stollenbackstube vom Schutzverband betrieben, sind als erlebbar gemachtes Backhandwerk mit Blick auf die Weihnachtsmärkte in Deutschland und darüber hinaus
einzigartig. An 26 Tagen ab kommenden Mittwoch bis zum Heiligabend kommen 40 Meister und Gesellen zum Einsatz.
Im Anschluss gegen 16 Uhr wurden traditionell schon einmal die Lichter kurz „angeknipst“. Bei der alljährlichen Beleuchtungsprobe für den Striezelmarktbaum, die Krippe, den Schwibbogen und der Pyramide wird die Funktionsweise überprüft, denn schließlich soll die feierliche Eröffnungszeremonie ein einmaliges Erlebnis in der Vorweihnachtszeit wieder werden - den Markt einen einzigartigen Glanz verleihen .. es ist schön, dass es wieder so sein wird!
Das riesige Stollenmesser zum Dresdner Stollenfest 2023
Das Große Stollenmesser war ein im 18. Jahrhundert riesiges Messer, das bis 1945 zum Bestand der Hofsilberkammer der Wettiner gehörte. Es stammte aus der Zeit des sächsischen Kurfürsten und Königs von Polen August der Starke. Der kunstsinnige und prunkliebende Herrscher veranstaltete während seiner Regierungszeit zahlreiche Feste, darunter das Zeithainer Lustlager, als bedeutendstes Barockfest in Sachsen gilt. Das Fest fand vom 31. Mai bis zum 28. Juni 1730 in der Nähe von Zeithain bei Radewitz statt.